植物在種植時，都是需要施肥的，這樣才能保證植物在生長的過程中，才能有足夠的營養，而三七是屬于多年生的植物，三七的個頭大小，不會因為你多施肥而變大，施肥過多反而會使三七容易生病的。

三七頭等級 分為：10頭、15頭 、20頭 、30頭 、40頭 、60頭 、80頭 、120頭、無數頭 ，就以10頭三七為例，就是10~15個三七有一市斤（500g）。

如何選購優質三七頭？

1、看看三七是否添加過石蠟滑石粉打磨。

打磨過的三七和本色三七主要區別是，打磨過的三七更易保存，而且外觀很光滑，但不利于健康或者清洗比較麻煩。

2、三七頭數的劃分。

三七大小不一樣價格不同，行話叫“頭”，比如30頭三七指的是每500克三七含有30個左右三七，頭數越小表示三七越大，價格越高，其三七脂含量要稍高

3、三七的干燥度直接影響三七的重量及品質。

三七越干越好，打出的粉越好，好的三七有堅實的響聲。不是很干的三七有沉悶的聲音。